לתפקוד תקין של המקרר ולשימור מזון טוב, יש לווסת את הטמפרטורה כהלכה. מה הטמפרטורה האידיאלית למקרר מאוורר או קר? איך ליישב את זה? כל מה שאתה צריך לדעת על הטמפרטורה של המקרר שלך.
- התאם את טמפרטורת המקרר
- האזורים השונים והטמפרטורות שלהם
- הטמפרטורה של המקפיא והמקפיא
מהי הגדרת הטמפרטורה הנכונה למקרר על מנת לשמור על האוכל בצורה הטובה ביותר? כל המומחים מסכימים על נקודה אחת: במקרר, הטמפרטורה האידיאלית צריכה להיות סביב + 4 מעלות צלזיוס. באופן כללי, מומלץ לבחור בטמפרטורה הנעה בין + 1 מעלות צלזיוס ל- + 5 מעלות צלזיוס , כאשר הטמפרטורה הקרה ביותר נמצאת בחלק העליון של דגמים קרים סטטיים. קור דגמי טמפרטורה האידיאלי העורר או כפור הוא בין 0 ° ו + 4 מעלות צלזיוס . טווח טמפרטורות זה אכן מבטיח שמירה טובה על המזון מחד, ומונע התפתחות חיידקים מאידך, בפרט על מזונות שבירים כמו בשר, דגים ואפילו גבינה.
אם התרמוסטטים המשולבים במקררים מאפשרים התאמה קלה של הקור, על ידי סיבוב כפתור מ -1 ל 5 או מ 1 ל 7, מעטים הם אלה המספקים מידע מדויק על טמפרטורת המקרר. יש רק פיתרון אחד לכך: הנח מדחום מקרר מיוחד בתוך המכשיר שלך, בכוס מים ובדוק את הטמפרטורה לאחר מספר שעות. מים זורמים במקרר או יצירת קרח הם גם אינדיקציות לכך שהטמפרטורה לא נכונה.
כיצד להתאים את הטמפרטורה של המקרר?
ישנם מקררים המצוידים בתרמוסטט המוגדר לעיתים קרובות ל -5 מעלות צלזיוס. וודא שהטמפרטורה נעה בין 0 ל -4 מעלות צלזיוס ולעולם אינה עולה על 7 מעלות צלזיוס. כאשר ניתן לכוונן את המקרר עם כפתור, סובבו ל -60%. דוגמאות: הגדרו 3 בסולם 5 ו 6 בסולם 10.
מקרר ומקפיא אביזר מדחום Wr למקרר / קונגל.
- אמזון 5.16 € צפה
- דרטי 6.11 € צפה
האזורים השונים במקרר
גם אם המדחום שלך מציג טמפרטורה אידיאלית של + 4 מעלות צלזיוס, שים לב שהטמפרטורה במקרר אינה אחידה. לפיכך ישנם ארבעה אזורי טמפרטורה ונניח את האוכל גם על פי הטמפרטורות השונות:
- באזור הקר ביותר , בדרך כלל בקומה התחתונה, עם טמפרטורה בין 0 ו + 4 ° C משמש לאחסון בשרים ודגי גלם, מוצרי חלב, מוצרים מבושלים, וכו '
- האזור המגניב , הממוקם באמצע במקרר, מציג לסיומה טמפרטורה ל + 4 ° C. היא מאחסנת בשרים מבושלים ודגים, מאפים, גבינה וכו '.
- במגירת הירקות, עם טמפרטורה בין 4 ו + 6 ° C, משמש פרי, ירקות וגבינה במהלך ההבשלה.
- דלת המקרר : זה הוא החלק החם ביותר של המקרר. מוצבים שם מוצרים שאינם דורשים קירור כמו משקאות, חמאה, צינורות רטבים וכו '.
יוליה קירייבה - 123RF © יוליה קירייבה - 123RF הטמפרטורה של המקפיא והמקפיא
דגמי מקררים רבים מצוידים כעת במקפיא. למרות שהוא משמש לאחסון מוצרים קפואים, המקפיא לא יכול להיחשב כמקפיא. הטמפרטורה שלו, בדרך כלל בין -12 ° C ל- + 2 ° C, אכן רחוקה מזו של מקפיא (-18 ° C). לכן המקפיא הוא פתרון לפתרון בעיות לאחסון מוצרים קפואים לזמן קצר.